תעשיית האירוח בגרמניה בצומת דרכים
תעשיית האירוח בגרמניה חוזרת למסלולה. עם שיא מבקרים המגיעים כעת לגרמניה, עלייה בנסיעות עסקיות וחזרתם של אירועים בינלאומיים בקנה מידה גדול, מלונות ומסעדות נהנים שוב מתעשיית תיירות תוססת.
ערים כמו ברלין, מינכן, המבורג ופרנקפורט מארחות כיום מיליוני מבקרים מדי שנה, והן מסתמכות על המלונות, המסעדות והאתרי נופש המפורסמים בעולם של המדינה כדי לספק את המרכיב החשוב ביותר, האנשים, שיעניקו למבקרים חוויה יוצאת דופן.
כמו שציפיות האורחים עולות, כך גם התעשייה ניצבת בפני אתגר חדש: מחסור משמעותי בעובדי אירוח עם ניסיון מעשי.
מסעדות יוקרה ומלונות חמישה כוכבים מתקשים למצוא אנשים שימלאו תפקידים קריטיים. מלונות ומסעדות עם מבנים חדשים ועיצוב קונספטואלי חייבים לא רק לפעול ללא צוות מטבח וצוות קבלה, אלא גם לגייס כמות מספקת שלשפים, מלצריםוצוות ניקיון ממלונות גדולים יותר כדי להבטיח שירות עקבי; אפילו המלונות הטובים ביותר יחוו לחץ על רמת השירות שלהם. Dynamic Staffing Services יכולה לסייע.
מחסור בכוח אדם בתחום האירוח בגרמניה
על פי איגוד המלונות והמסעדות הגרמני (DEHOGA), יותר מ-65,000 משרות אינן מאוישות בענף האירוח והתיירות.
הסיבות למחסור בעובדים:
- השפעות המגפה: עובדים רבים עזבו את הענף במהלך COVID-19 ועברו לעבודות אחרות.
- ביקוש עונתי: התיירות משתנה בין הקיץ לפסטיבלים, מה שמביא לירידה במספר העובדים בבתי מלון וכו'.
- סיבות דמוגרפיות: הזדקנות האוכלוסייה הובילה לירידה דרמטית במספר העובדים הצעירים הזמינים לעבוד בענף השירותים.
- ציפיות גבוהות מצד האורחים: מטיילים מכל העולם מצפים לצוות מיומן ודובר שפות רבות, שקשה למצוא בשוק העבודה של ימינו.
האתגר חמור עוד יותר במקומות כמו בוואריה, ברלין, המבורג וצפון ריין-ווסטפליה, שבהם יש תיירות רבה, אך כוח האדם אינו מתקרב לזה שהיה לפני המגפה.
תפקידם של שירותי כוח אדם דינמיים
Dynamic Staffing Services מביאה לתהליך הגיוס בתחום האירוח יותר מ-48 שנות ניסיון בינלאומי בגיוס כוח אדם. המטרה שלנו היא לעזור לבתי מלון, מסעדות ואתרי נופש בגרמניה למצוא אנשי שירות מוסמכים שמבינים מהי איכות.
החוזק שלנו הוא היכולת שלנו כסוכנות כוח אדם לנצל מאגר מידע עולמי של מעל 480,000 מועמדים המכסים את כל תפקידי האירוח, החל מקבלה ועד ייצור מזון, איתור, בדיקה והכנה של מועמדים המוכנים לעבודה, ומילוי צוות העובדים שלכם בתחום האירוח במלואו לאורך כל השנה.
מאז 2022, השמנו מעל 200 מנהלי אירוח וצוות קבלה בתחום האירוח בערים גדולות ברחבי גרמניה. סוכנות ההשמה שלנו מונה מגייסים עם מעל 15 שנות ניסיון בתחום האירוח באירופה.
למה כדאי לשתף פעולה עם Dynamic Staffing Services?
1. אנו מבינים את תחום האירוח על בוריו
כל יועצי הגיוס שלנו בעלי ניסיון בתחום האירוח. הם מכירים את הסטנדרטים והקצב, ומבינים את הלחצים שאתם חווים בניהול מלון או מסעדה — ובגיוס עובדים עבורם.
2. פריסה בינלאומית, תוך עמידה בדרישות המקומיות
אנו עוסקים בגיוס בינלאומי, אך עומדים במלוא הדרישות של חוקי העבודה, ההגירה וה-GDPR הגרמניים. יש לכם את כל המשאבים הדרושים כדי להבטיח את מיטב הכישרונות בעולם – באופן חוקי, אתי ומהיר.
3. עמידה בלוחות זמנים היא חיונית
גיוס בתחום האירוח לא יכול להרשות לעצמו להיות איטי. תהליך המיטבי שלנו יכול לזרז את הגיוס שלכם ולהפחית את הזמן הנדרש להעסקת עובדים בכמעט 30%, כך שתוכלו לגייס עובדים לפני שהביקוש יגדל.
4. אכפת לנו משמירה על עובדים
אנו גאים בעובדה שכל מועמד עובר הערכת כישורים, אימות המלצות והערכת התאמה תרבותית. אנו שואפים לאיכות, לא לכמות, ומקפידים להבטיח שהשירותים שלנו יציעו מחויבות ושימור לטווח ארוך, ולא פתרונות לטווח קצר.
5. אנחנו עושים הכל
מראיון ועד ויזה, אנו מנהלים את הכל. הגישה שלנו לשירות מלא מקצה לקצה מאפשרת לכם להתרכז באורחים שלכם, בזמן שאנו דואגים לגיוס העובדים.
6. המשרות שאנו עוזרים לכם לאייש
אנו מסייעים לכם בגיוס לכל המשרות בתחום האירוח.
קבלת קהל ושירותי אורחים
- פקידי קבלה
- מנהלי קשרי אורחים
- צוות קונסיירז'
- סבלים
מזון ומשקאות
- מלצרים ומלצריות
- ברמנים וברמנים
- קפטנים ומפקחים
- צוות אירועים
קולינריה
- סו-שפים
- עוזרי שף ושפים משנה
- קונדיטורים
- עוזרי מטבח
ניקיון ותמיכה
- דיילים
- צוות כביסה
- מפקחי ניקיון
- מנקי אזורים ציבוריים
ניהול ותפעול
- מנהלי מסעדות
- מנהלי תורנות
- מפקחי קייטרינג
- מתאמי אירועים
אם אתם מנהלים מלון חמישה כוכבים, מסעדת בוטיק או רשת מלונות נופש, Dynamic Staffing Services תבנה עבורכם צוותים שייצרו חוויות בלתי נשכחות לאורחים שלכם ויספקו שירות באיכות המותאמת למותג שלכם, כדי לשמור על המוניטין שלו.
סיכום תהליך הגיוס שלנו
ב-Dynamic Staffing Services, אנו משלבים מהירות עם דיוק. להלן תמונת מצב של אופן הפעולה שלנו ושל האופן שבו אנו מספקים את אותה התוצאה בכל פעם:
- ייעוץ ותכנון: אנו מתחילים בלמידת מודל כוח האדם, סטנדרטי המותג ותרבות השירות שלכם.
- איתור כישרונות גלובלי: באמצעות הרשת הגלובלית הנרחבת שלנו, אנו מאתרים מועמדים העונים על הדרישות הספציפיות של התפקיד שלכם.
- סינון והערכה: אנו בוחנים את כישורי האירוח, יחד עם יכולות השפה והסתגלות תרבותית.
- תיעוד ותאימות: אנו מנהלים את הוויזות, אישורי העבודה ותיעוד העבודה הנדרשים על פי DEHOGA.
- ראיונות עם לקוחות: אתם מסננים תחילה את המועמדים שנבחרו לרשימה הקצרה כדי לעזור לכם להחליט עם מי תרצו להיפגש.
- הצעה וקליטה: אנו תומכים במשא ומתן על חוזים ומסייעים בנסיעות ובמעבר דירה.
- תמיכה מעקב: אנו שומרים על קשר ותומכים במועמד ובלקוח כדי להבטיח שהם ישתלבו היטב בעסק שלכם.
המטרה הסופית שלנו פשוטה מאוד: לספק מועמדים שמוכנים לעבודה, משקפים את ערכי המותג שלכם ויכולים לעמוד בציפיות האורחים שלכם מהיום הראשון.
היתרון של Dynamic Staffing Services
- רשת גיוס גלובלית ברחבי אסיה, אירופה והמזרח התיכון
- מגייסים מנוסים בעלי רקע תפעולי בתחום האירוח
- מסלול מהיר לגיוס חירום עבור דרישות דחופות או עונתיות
- עמידה בחוקי התעסוקה וההגירה הגרמניים
- הכשרה לשונית ותרבותית לעובדים המועסקים מחו"ל
- תקשורת שקופה ותמיכה מותאמת אישית ללקוחות
אנו מסייעים לכם לגייס אנשים שעושים יותר מאשר לשרת את האורחים; הם מצטיינים בשיפור חוויית האורחים.
עתיד ענף האירוח בגרמניה יהיה קשור לאיכות
עתיד ענף האירוח בגרמניה הוא תיירות מונעת חוויה. האורחים מצפים ליותר מחדרים נקיים או ארוחות טעימות; הם מצפים לקשר, לחום ולעקביות.
מלונות, מסעדות ואתרי נופש המשקיעים בצוות מקצועי ומאומן היטב ישתלטו על השוק מבחינת שימור אורחים ונאמנות למותג.
עם הגידול בתיירות העולמית, באירועי העסקים ובנסיעות הפנאי, עסקים בתחום האירוח בגרמניה יזדקקו לשותפים לגיוס כוח אדם שיוכלו לצמוח יחד איתם.
Dynamic Staffing Services תביא את האנשים הנכונים לתפקידים הנכונים, ותספק כוח אדם מיומן, בעל יכולת הסתגלות ומוכן לעבוד עם אורחים בכל ענף האירוח העולמי.
צרו איתנו קשר בדוא"ל clientservices@dss-hr.com או בטלפון +91-11-40410000 כדי לעבוד עם אנשי מקצוע מיומנים בתחום האירוח בגרמניה - במהירות, בתאימות וללא טרחה.
משוב לקוחות
מלון יוקרתי - ברלין
"היינו זקוקים לצוות שלם לפתיחה מחודשת לאחר שיפוצים: דלפק קבלה וניקיון. Dynamic Staffing Services סיפקה חווית גיוס ייחודית בתוך שבועות ספורים. הצוות היה מקצועי, דייקן ומאומן לעבודה ברמה של חמישה כוכבים." - סופי קליין, מנכ"לית.
קבוצת מסעדות - מינכן
"המסעדה היוקרתית שלנו התקשתה למצוא שפים ומלצרים שהבינו את ערכי השירות והסטנדרטים המודרניים. DSS סיפקה אנשי מקצוע בתחום הקולינריה שהשתלבו בצורה חלקה בצוותים שלנו. ציוני השירות שלנו השתפרו כבר בחודש הראשון." - הנריק באואר, מנהל תפעול.
אתר נופש וספא – המבורג
"Dynamic Staffing Services סייעה לנו להקים צוות ניקיון חדש שבוע לפני עונת הקיץ. תשומת הלב שלהם לפרטים והיעילות שלהם הקלו על תהליך הקליטה. לא היינו מצליחים לתת שירות בהיקף כזה ללא עזרתם." – לינה ווגט, רכזת משאבי אנוש.
חברת קייטרינג ואירועים – פרנקפורט
"אנו מארחים אירועים עסקיים גדולים, והיינו זקוקים לצוות אמין למגוון תפקידים. DSS ניהלה את הגיוס, את הליכי הוויזה ואת ההשמה בקלות. המועמדים שלנו פעלו במקצועיות ובלהט." – יונאס פרידריך, מנהל אירועים.
מלון בוטיק – קלן
"כמלון קטן ועצמאי, אנו זקוקים לצוות בעל כישורים מגוונים. DSS סיפקה לנו פקידי קבלה וצוות מטבח, שכולם הפכו לבלתי נפרדים מהפעילות שלנו. אנו ממליצים בחום על השירותים שלהם." – נינה שוברט, בעלת המלון.
שאלות נפוצות של לקוחות
1. כמה זמן לוקח לשכור צוות אירוח באמצעות Dynamic Staffing Services?
בדרך כלל, תהליך ההשמה אורך 6-8 שבועות, אך אנו יכולים לפעול במהירות אם הצרכים העונתיים דחופים.
2. עם אילו סוגי עסקים בתחום האירוח אתם עובדים?
אנו מגייסים עובדים למלונות, אתרי נופש, מסעדות, חברות קייטרינג, חברות שייט ומארגני אירועים.
3. האם המועמדים שלכם מנוסים?
כן. המועמדים שלנו עברו הכשרה וצברו ניסיון בתחום האירוח, ולעתים קרובות יש להם ניסיון בינלאומי קודם.
4. האם אתם מסייעים לעובדים להתכונן לעבודה בגרמניה מבחינת שפה ותרבות?
כן. אנו מספקים לאורחינו הכשרה בסיסית בשפה הגרמנית ובאינטראקציה עם אורחים, כדי לסייע להם במעבר.
5. האם אתם מטפלים בוויזות או במסמכים משפטיים?
כן. יש לנו צוות תאימות שתומך בהיתרי עבודה, מסמכי הגירה וחוזים, בהתאם לחוק הגרמני.
6. מה קורה אם עובד עוזב מוקדם?
אחריותנו כלפי לקוחותינו היא לסייע במציאת מחליף בהקדם האפשרי ולמזער את ההפרעה לתפקיד.
7. האם אתם יכולים לספק מנהל בדרג ביניים או בכיר?
כן. אנו יכולים לגייס עובדים לתפקידי קו ראשון או תפקידי הנהגה בתחום פעילות האירוח.
8. כיצד אתם מבטיחים את איכות המועמדים?
כל מועמד עובר ראיון טכני, בדיקת רקע ובדיקת המלצות.
9. האם אתם מגייסים מכל האזורים בגרמניה?
כן. אנו מגייסים מברלין, המבורג, מינכן, פרנקפורט, דיסלדורף ומרכזים אחרים בתחום האירוח בגרמניה.
10. מדוע לבחור ב-Dynamic Staffing Services?
Dynamic Staffing Services יכולה לסייע במציאת ובגיוס עובדים מחו"ל, עם מומחיות הן בתחום הציות והן בתחום האירוח. אנו יכולים לעזור לכם לגייס עובדים טובים יותר, מהר יותר ובאופן בטוח יותר!
