Σύμφωνα με έρευνα, στη Γερμανία εκτιμάται ότι θα υπάρχουν 22.000 κενές θέσεις εργασίας στον τομέα της καθαριότητας μέχρι το 2026. Η αγορά για τα ξενοδοχεία θα ανέλθει σε περίπου 28,4 δισεκατομμύρια ευρώ, με αναμενόμενη προσθήκη 47 εκατομμυρίων διανυκτερεύσεων.
Η Dynamic Staffing Services, μια εταιρεία που ιδρύθηκε το 1977 από τον ταγματάρχη S.P. Khosla με τον γιο του, Varun Khosla, να υπηρετεί ως διευθύνων σύμβουλος, παρέχει πιστοποιημένες από την DEHOGA ομάδες καθαριότητας από την Ινδία και τις Φιλιππίνες στη βιομηχανία φιλοξενίας της Γερμανίας.
Η Dynamic Staffing Services έχει καλύψει περισσότερες από 18.000 θέσεις housekeeping για διάφορες αλυσίδες ξενοδοχείων. Τα ποσοστά διατήρησης ήταν 93% και κατά μέσο όρο 35% βελτιώθηκαν οι χρόνοι ανάπτυξης.
Γιατί τα γερμανικά ξενοδοχεία χρειάζονται τώρα 22.000 καθαρίστριες
Μέχρι το τέλος του 2025, η Γερμανία θα έχει καταγράψει συνολικά 47 εκατομμύρια διανυκτερεύσεις σε ξενοδοχεία και θα έχει δημιουργήσει έσοδα ύψους 28,4 δισεκατομμυρίων ευρώ, τα οποία αναμένεται να συνεχίσουν να αυξάνονται με CAGR 4,2% μέχρι το ημερολογιακό έτος 2030.
Σύμφωνα με την Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Απασχόλησης της Γερμανίας, η δεύτερη μεγαλύτερη έλλειψη ειδικευμένου εργατικού δυναμικού στη Γερμανία είναι η καθαριότητα, με το ποσοστό κενών θέσεων να ανέρχεται σε περίπου 48% κατά τις περιόδους αιχμής (Oktoberfest, ITB Berlin και IAA Munich). Τα πρότυπα του DEHOGA απαιτούν από τις ξενοδοχειακές εγκαταστάσεις σε όλη τη Γερμανία (πάνω από 12.500) που παρέχουν καταλύματα (πάνω από 1,2 εκατομμύρια δωμάτια) να διατηρούν την υγιεινή κάθε δωματίου σύμφωνα με τους κανονισμούς υγιεινής του DEHOGA.
Η Dynamic Staffing Services χρησιμοποιεί τα γραφεία της στην Ινδία και στη Φρανκφούρτη για την πρόσληψη έμπειρου προσωπικού καθαριότητας 5 αστέρων από τα ξενοδοχεία Oberoi και Trident και την απασχόλησή τους σε διάφορες ξενοδοχειακές μονάδες στη Γερμανία, καθώς και για την απασχόληση εκπαιδευμένου και πιστοποιημένου προσωπικού καθαριότητας από τα Taj Palace και ITC Grand Chola Properties στην Ινδία.
Κάθε καμαριέρα που επιλέχθηκε από τη Dynamic Staffing Services έχει ολοκληρώσει την πιστοποίηση υγιεινής DEHOGA και τα πρότυπα καθαρισμού BG Verkehr και έχει λάβει πιστοποίηση City & Guilds Level 2 Housekeeping- επομένως, οι καμαριέρες της DSS θα συμμορφώνονται αμέσως με τα πρότυπα καθαριότητας 5 αστέρων.
Κρίσιμοι ρόλοι καθαριότητας: 2026 αιχμή ζήτησης
Λειτουργία καθαριότητας
- Καθήκοντα οικιακής βοηθού: Το προσωπικό καθαριότητας καθαρίζει και επαναφέρει 18 δωμάτια καθημερινά (ο χρόνος που διατίθεται για την εργασία αυτή είναι 15 λεπτά)
- Καθήκοντα συνοδού μίνι μπαρ: Ο απολογισμός του Mini Bar Attendant πρέπει να είναι συνεπής και ακριβής με ελάχιστο ποσό 500 ευρώ την ημέρα
- Απογευματινή υπηρεσία: 250 δωμάτια κάθε βράδυ που εξυπηρετούνται από 5 επόπτες
- Υπεύθυνος καθαριότητας: Διαχειρίζεται μια ομάδα 45 μελών του προσωπικού καθαριότητας
- Υπεύθυνος ορόφων: Υπεύθυνος για τη διατήρηση της ποιότητας της καθαριότητας 120 δωματίων στη βάρδια του
- Επόπτης πλυντηρίου: Εβδομαδιαία επεξεργασία τουλάχιστον 5.000 Kg πλυντηρίου ρούχων.
Εξειδικευμένος καθαρισμός
- Προσωπικό καθαρισμού κοινόχρηστων χώρων: Υπεύθυνοι για τον βαθύ καθαρισμό του λόμπι και των ανελκυστήρων (10.000 τ.μ. καθημερινά)
- Ειδικοί βαθύς καθαρισμός : Είναι υπεύθυνοι για την εξαγωγή λεκέδων από χαλιά και την απολύμανση των συστημάτων HVAC.
- Συντονιστές δωματίων με λευκά είδη: Διατηρούν τον έλεγχο της απογραφής των σετ σεντονιών (τουλάχιστον 20.000 σετ εβδομαδιαίως).
Ποσοστό επιτυχίας θεωρήσεων: 96% ποσοστό έγκρισης για τη μπλε κάρτα της Ευρωπαϊκής Ένωσης (προϊστάμενοι) και την Chancenkarte (ο προϊστάμενος πρέπει να περιμένει 3-4 εβδομάδες).
Σύστημα ανάπτυξης του Housekeeping 5 βημάτων της Dynamic Staffing Services
Η Dynamic Staffing Services έχει τοποθετήσει πάνω από 18.000 υπαλλήλους ξενοδοχείων στη Γερμανία από το 2020, επιτυγχάνοντας το ίδιο επίπεδο ακρίβειας με την τοποθέτηση περισσότερων από 15.700 υπαλλήλων εστιατορίων με τη χρήση της ιδιόκτητης μεθοδολογίας μας. Επιπλέον, οι περισσότερες από τις θέσεις εργασίας για προσωπικό καθαριότητας ήταν στο Βερολίνο.
Στη συνέχεια περιγράφεται η διαδικασία μας για την αντιστοίχιση των εμπορικών σημάτων ξενοδοχείων με τα προφίλ της DEHOGA και την πιστοποίηση των ξενοδοχείων ως συμβατών με τις απαιτήσεις της DEHOGA:
Βήμα 1 - Αντιστοίχιση της DEHOGA με τα εμπορικά σήματα ξενοδοχείων
- Marriott/Hilton = Oberoi 5 αστέρων Ακρίβεια
- Accor/Ibis = Taj Volume Systems- 25 δωμάτια ανά ώρα
- TUI/Lindner = Μεθοδολογία πλυντηρίου ITC
- Moxy Boutique Hotel = Leela Palace Turndown Specialists
Βήμα 2 - Διεξαγωγή πιστοποιημένης αξιολόγησης DEHOGA
Πίνακας επικύρωσης Housekeeping:
- Πραγματοποιούμε μια δοκιμή κύκλου εργασιών 18 δωματίων (συμπεριλαμβανομένων των 15λεπτων επαναφορών).
- Συμφωνίες μίνι μπαρ
- Έχουμε πρότυπα αναδίπλωσης σεντονιών, τόσο γερμανικά όσο και ευρωπαϊκά.
- Τα πρωτόκολλα υγιεινής των μπάνιων ακολουθούν τις κατευθυντήριες γραμμές της DEHOGA.
- Οι συστάσεις 5 αστέρων θα είναι από τις Oberoi, Taj & Leela.
Βήμα 3 - Πλήρης πιστοποίηση της συμμόρφωσης του ξενοδοχείου πριν από την τοποθέτηση
- Ινδικά διπλώματα φιλοξενίας ZAB Anabin
- BG Verkehr ETEM Πιστοποιητικό ιατρικής καταλληλότητας
- Επεξεργασία της μπλε κάρτας της ΕΕ
Βήμα 4 - Ανάπτυξη δωματίου 48 ωρών: Εγγυημένη περίοδος αιχμής
- Συντονισμός του αεροδρομίου Φρανκφούρτης/Μυκόνου
- 2-ήμερος προσανατολισμός στο ξενοδοχείο DEHOGA
- Πρώτη εβδομάδα επίβλεψης από Γερμανό επόπτη καθαριότητας
- KPIs ικανοποίησης επισκεπτών με στόχο πάνω από 98%
Βήμα 5 - Μακροπρόθεσμη συνεργασία με τα ξενοδοχεία
Ποσοστό διατήρησης 93% μέσω:
- Τριμηνιαίους ελέγχους δωματίων DEHOGA
- A2 Hospitality German Progression
- Διαδρομή καριέρας: Επιμελητής → Προϊστάμενος → Executive Housekeeper
- Εγγύηση αντικατάστασης 6 μηνών
Απόδειξη επιτυχίας: Η Dynamic Staffing Services κλήθηκε να παράσχει 850 στελέχη καθαριότητας στην ITB Berlin το 2025 και ανέπτυξε 820 ομάδες πιστοποιημένες από το DEHOGA μέσα σε 35 ημέρες για να επιτύχει ποσοστό ικανοποίησης των επισκεπτών 98,7% σε σύγκριση με τον μέσο όρο του κλάδου 95%. Για το Oktoberfest του Μονάχου, η Dynamic Staffing Services ανέπτυξε 420 Room Attendants (εξάλειψη της καθυστέρησης της εναλλαγής προσωπικού κατά 41%).
Γιατί να επιλέξετε την Dynamic Staffing Services για την πρόσληψη προσωπικού καθαριότητας
Η Dynamic Staffing Services είναι ο κορυφαίος πάροχος λύσεων στελέχωσης προσωπικού καθαριότητας στη Γερμανία από την ίδρυσή της το 1977. Η εταιρεία, με επικεφαλής τον κ. Khosla, έχει τοποθετήσει περισσότερους από 480.000 ανθρώπους παγκοσμίως (συμπεριλαμβανομένων περισσότερων από 18.000 στη φιλοξενία).
Ασυναγώνιστες μετρήσεις καθαριότητας
Περισσότερες από 1.800 θέσεις της DEHOGA σε ξενοδοχεία της Marriott, της Hilton και της Accor.
- Ποσοστό διατήρησης: 93% έναντι 74% του μέσου όρου του κλάδου.
- Χρόνος ανάπτυξης: 35% ταχύτερα από τον μέσο όρο του κλάδου (48 ώρες έναντι 9 εβδομάδων).
- Επιτυχία της βίζας: 96% (περίπου 3-4 εβδομάδες).
Δυναμικές υπηρεσίες στελέχωσης: Ξενοδοχειακές υπηρεσίες: Ολοκληρωμένες λύσεις
- Πριν από την έναρξη λειτουργίας: Εκπαίδευση πιστοποίησης DEHOGA με δυναμικότητα 18 δωματίων και άνω.
- Κινητοποίηση σε αιχμές αιχμής: Κινητοποίηση 48 ωρών- γερμανική επίβλεψη.
- Μακροπρόθεσμη: Εγγύηση 6 μηνών, εξέλιξη της γερμανικής γλώσσας A2.
Μαρτυρίες πελατών
"Βελτίωσε σημαντικά την εμπειρία των επισκεπτών μας" - Γενικός Διευθυντής, Μόναχο
"Το ξενοδοχείο μας αντιμετώπιζε επί μακρόν συνεχείς ελλείψεις στην καθαριότητα (ιδίως κατά τη διάρκεια της υψηλής περιόδου), οι οποίες επηρέαζαν σοβαρά την ικανότητά μας να αλλάζουμε δωμάτια- τις βαθμολογίες ικανοποίησης των πελατών μας και τη συνολική εξυπηρέτησή μας. Η διατήρηση των υποδειγματικών προτύπων που ανέμεναν οι διεθνείς επισκέπτες μας γινόταν όλο και πιο δύσκολη.
Η συνεργασία με τη Dynamic Staffing Services είχε θετικό αντίκτυπο και είδαμε μια πολύ θετική αλλαγή. Οι υγιεινολόγοι ήταν προσανατολισμένοι στη λεπτομέρεια, πειθαρχημένοι και αφοσιωμένοι στην ποιοτική εργασία. Οι φροντιστές δωματίου άφηναν σταθερά τα δωμάτια καθαρισμένα σε υψηλά πρότυπα και όσον αφορά τα πρωτόκολλα υγιεινής, άψογα. Οι κριτικές των πελατών μας βελτιώθηκαν αισθητά μέσα σε λίγες εβδομάδες, με τις κριτικές για την καθαριότητα και την άνεση να ξεχωρίζουν και να βελτιώνονται. Ο επαγγελματισμός τους βελτίωσε επίσης τη ροή εργασίας μας και βελτίωσε σημαντικά τη φήμη της μάρκας μας. Το θεωρούμε ως ένα από τα καλύτερα πράγματα που έχουμε κάνει για το ακίνητό μας".
"Επαγγελματική και αποτελεσματική ομάδα καθαριότητας" - Executive Housekeeper/Manager, Βερολίνο
"Ως ιδιοκτησία 5 αστέρων, τα πρότυπα καθαρισμού και καθαριότητας είναι εξαιρετικά αυστηρά. Χρειαζόμασταν συνοδούς δωματίου και εποπτικό προσωπικό που να είναι σε θέση να κάνουν πολλαπλές εργασίες σε ένα περιβάλλον εργασίας με γρήγορους ρυθμούς, χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα. Η Dynamic Staffing Services παρείχε μια ομάδα που ξεπέρασε όλες τις προσδοκίες, από την πρώτη κιόλας ημέρα.
Οι υποψήφιοι παρουσιάστηκαν ευχάριστα, εκπαιδεύτηκαν επαγγελματικά στην εθιμοτυπία εξυπηρέτησης που είναι χαρακτηριστική της πολυτελούς φιλοξενίας και έδειξαν γρήγορη κατανόηση των απαιτήσεών μας για τις ρυθμίσεις των δωματίων. Όλη η ομάδα μας εντυπωσιάστηκε σταθερά από την ταχύτητα, την ακρίβεια και την πειθαρχία στον καλλωπισμό τους. Οι εργαζόμενοι μπόρεσαν να χειριστούν αποτελεσματικά τις ανατροπές των δωματίων κατά τη διάρκεια της περιόδου αιχμής, επιδεικνύοντας εμπιστοσύνη και συνέπεια για την επίτευξη των ποιοτικών μας προτύπων ακόμη και κατά τη διάρκεια των πιο πολυσύχναστων ημερών μας.
Η διαδικασία της πρόσληψης, της συνέντευξης, όλων των εγγράφων, της υποστήριξης της βίζας και της ενδεχόμενης τοποθέτησης ήταν ομαλή και οργανωμένη. Η ικανότητά τους να συνδυάζουν εξειδικευμένο προσωπικό φιλοξενίας με τις λεπτομερείς ανάγκες μας, τους καθιστά έναν από τους πιο αξιόπιστους συνεργάτες προσλήψεων που έχουμε προσλάβει".
"Αξιόπιστοι εργαζόμενοι κατά τη διάρκεια κρίσεων ταλέντων" - Διευθυντής επιχειρήσεων - Φρανκφούρτη
Η Φρανκφούρτη βρίσκεται στον παγκόσμιο χάρτη για τη φιλοξενία μερικών από τις μεγαλύτερες εκθέσεις παγκοσμίως και η πληρότητα μας μπορεί συχνά να διπλασιαστεί κατά τη διάρκεια της νύχτας κατά τη διάρκεια ορισμένων από αυτές τις εκδηλώσεις. Η διατήρηση μιας σταθερής λειτουργίας στο αποκορύφωμα της πίεσης απαιτεί αξιόπιστο και ικανό προσωπικό καθαριότητας που μπορεί να προσαρμόζεται γρήγορα και να αποδίδει ξανά και ξανά κάθε χρόνο. Η Dynamic Staffing Services μας υποστήριζε πάντα προμηθεύοντάς μας με εργαζόμενους που μπορούν να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις αυτές κατά τη διάρκεια αυτών των περιόδων αιχμής της ζήτησης.
Το προσωπικό τους προσαρμόστηκε γρήγορα στα συστήματα του ξενοδοχείου μας, άκουγε αποτελεσματικά τις οδηγίες και ήταν επιμελές ακόμη και κατά τη διάρκεια του άγχους των σφιχτών προθεσμιών. Ο επαγγελματισμός και η εργασιακή τους ηθική ήταν απαραίτητα για να μπορέσουμε να παρέχουμε εξαιρετικά επίπεδα υπηρεσιών, ενώ αντιμετωπίζαμε τόσο υψηλό φόρτο εργασίας. Το προσωπικό αυτό συνέβαλε στη συνεχή επιτυχία μας σε διεθνείς εκδηλώσεις όπου οι προσδοκίες των επισκεπτών είναι εξαιρετικά υψηλές".
Ένας συνεργάτης προσλήψεων που εμπιστευόμαστε απόλυτα Διευθυντής Ανθρώπινου Δυναμικού, Αμβούργο
"Αυτό που με εντυπωσιάζει περισσότερο στη Dynamic Staffing Services είναι η δέσμευσή της για ποιότητα στις υπηρεσίες και διαφάνεια. Έκαναν πλήρη προκαταρκτικό έλεγχο όλων των υποψηφίων, επιβεβαίωσαν την εμπειρία τους και διασφάλισαν ότι μόνο εξειδικευμένοι και αξιόπιστοι εργαζόμενοι θα στέλνονταν για τοποθέτηση.
Όταν έφτασε το προσωπικό καθαριότητας, ήταν έτοιμο για εργασία, πολύ καλά εκπαιδευμένο και προσαρμόστηκε στο χώρο εργασίας μας πολύ γρήγορα. Αυτός ο συνεργάτης πρόσληψης δεν σταμάτησε στην ανάπτυξη- συνέχισε να ελέγχει τακτικά για να βλέπει πώς τα πήγαιναν οι εργαζόμενοι, προσαρμόζονταν καλά και εκτελούσαν καλά τη δουλειά τους. Η υποστήριξη μετά την τοποθέτηση βελτίωσε τα ποσοστά διατήρησης και τη συνολική σταθερότητα του εργατικού δυναμικού μας.
Ο επαγγελματισμός, η ακρίβεια και το γνήσιο ενδιαφέρον τους τόσο για τον εργοδότη όσο και για τον εργαζόμενο τους καθιστούν έναν αξιόπιστο συνεργάτη στην πρόσληψη προσωπικού στον ξενοδοχειακό και ξενοδοχειακό κλάδο. Συνεχίζουμε να χρησιμοποιούμε την τεχνογνωσία τους και εκτιμούμε τη μακροπρόθεσμη αξία που προσφέρουν στο ξενοδοχείο μας".
Συχνές ερωτήσεις πελατών
1. Ποιοι είναι οι ρόλοι στελέχωσης προσωπικού καθαριότητας αιχμής;
Η εγκατάστασή μας βρίσκεται στο Βερολίνο της Γερμανίας και οι ανάγκες μας σε προσωπικό στην καθαριότητα αποτελούνται από:
- Υπεύθυνους δωματίων που εργάζονται σε 25 δωμάτια/ώρα (μέσος χρόνος εναλλαγής δωματίων 15 λεπτά) με πιστοποίηση ασφάλειας τροφίμων επιπέδου 2 και 98% Guest-Ready.
- Υπεύθυνους καθαριότητας που επιβλέπουν 30 δωμάτια/ βάρδια με μηδενικά παράπονα και πιστοποίηση DEHOGA.
- Ειδικοί πλυντηρίου με απόδοση 500 kg/ημέρα και συμμόρφωση με τη χημική ασφάλεια.
- Οι καθαριστές δημόσιων χώρων είναι υπεύθυνοι για τον καθαρισμό 10.000 τ.μ./ημέρα και 0 θέματα υγιεινής.
- Οι ειδικοί βαθιάς καθαριότητας κάνουν 100% μηνιαίες ανανεώσεις δωματίων με μέση βαθμολογία έγκρισης των επισκεπτών 99%.
Η Dynamic Staffing Services προσαρμόζει το 42% του κινδύνου μη εμφάνισης και απασχολεί εκπαιδευμένους επαγγελματίες Oberoi/IHCL οι οποίοι θα επιτύχουν το προαναφερθέν επίπεδο απόδοσης κατά μέσο όρο 27% ταχύτερα από τις τρέχουσες δραστηριότητές σας.
2. Χρειάζεστε προσωπικό καθαριότητας με προηγούμενη εμπειρία;
Τα καθορισμένα από εσάς ελάχιστα και προτιμώμενα επίπεδα επιδόσεων σε προσωπικό καθαριότητας είναι:
- Ελάχιστη εμπειρία 2 ετών σε ξενοδοχείο/θέρετρο 5 αστέρων στην καθαριότητα (Oberoi/IHCL/Marriott),
- Επαληθευμένη απόδοση καθαρισμού 25 δωματίων/ώρα, όπως αποδεικνύεται σε προσομοιώσεις παραγωγής,
- Κανένα παράπονο από τους επισκέπτες τους τελευταίους 12 μήνες,
- Απαιτείται πιστοποίηση ασφάλειας τροφίμων επιπέδου 2.
Η Dynamic Staffing Services απορρίπτει τις αιτήσεις του 87% του συνόλου των υποψηφίων επειδή δεν είναι τα κατάλληλα άτομα που είναι απόφοιτοι κορυφαίων ξενοδοχείων 5 αστέρων και έχουν κατά μέσο όρο 98% First Guest Satisfaction Scores, που έχουν δικαίωμα να εργαστούν στο Βερολίνο.
3. Η γλώσσα δημιουργεί κίνδυνο με τις αναθέσεις καθαριότητας;
Η επιχείρησή σας έχει την απαίτηση της:
- Βασικές γερµανικές γνώσεις (για να αναφέρετε την κατάσταση των δωµατίων στη διοίκησή σας και να επικοινωνείτε µε τους προϊσταµένους),
- Άριστη γνώση της αγγλικής γλώσσας (απαιτείται για την κατανόηση και την εφαρμογή των τυποποιημένων διαδικασιών λειτουργίας (SOP) και των απαιτήσεων ποιοτικού ελέγχου),
- Ικανή χρήση της ορολογίας υγιεινής του DEHOGA.
Η Dynamic Staffing Services εγγυάται ότι όλοι οι Housekeeping Supervisors θα έχουν B1 Hospitality German με 96% ευχέρεια στα Αγγλικά. Δεν έχουμε βιώσει καμία αποτυχία γλωσσικής επικοινωνίας με καμία από τις 18.000 τοποθετήσεις μας στα γερμανικά.
4. Είναι η ομάδα καθαριότητας σας έτοιμη για παραγωγή από την 1η ημέρα;
Τα πρότυπα σας έχουν επικυρωθεί εκ των προτέρων:
- Δωμάτιο 25 - 15 λεπτά / Προσομοίωση δωματίου
- Υγιεινή DEHOGA (επαληθευμένο - ποσοστό επιτυχίας 98%),
- Πιστοποίηση χημικής ασφάλειας
- Πρότυπα παρασκευής κρεβατιών επισκεπτών (νοσοκομειακές γωνίες- στροφή προς τα κάτω),
- Βύθιση SOP 3 ημερών Hilton/Hyatt,
- Χωρίς κόστος εκκίνησης - Εγγυημένη παραγωγή 95% την 1η ημέρα,
5. Μπορεί το Housekeeping σας να ανταπεξέλθει στις φυσικές απαιτήσεις;
Η μέγιστη ζήτησή σας είναι σχεδιασμένη:
- 12ωρες βάρδιες - 300 δωμάτια/ημέρα/Ξενοδοχείο.
- Ανύψωση 15 κιλών - σεντόνια, ηλεκτρικές σκούπες, χημικά.
- Θα αναπτύξει 20.000 βήματα/ημέρα - Κάλυψη από δωμάτιο σε δωμάτιο.
- Μηδενικοί τραυματισμοί = 18.000 αποστολές = ρεκόρ ασφάλειας.
Dynamic Staffing Services - πιστοποιημένη φυσική κατάσταση - 100% ικανότητα να ανταποκρίνεται στις σωματικές απαιτήσεις κατά τη διάρκεια του κύματος Oktoberfest.
Q6. Γιατί τα ξενοδοχεία στο Βερολίνο επιλέγουν την Dynamic Staffing Services;
Το ανταγωνιστικό σας πλεονέκτημα:
- Πειθαρχία 5 αστέρων (25 δωμάτια/ώρα έναντι 18 τοπικών πρακτορείων),
- 98% ικανοποίηση των επισκεπτών έναντι 82 του πρακτορείου,
- Μηδενικές παραβάσεις υγιεινής (επαλήθευση DEHOGA),
